Une journée au Pays du Ruban

La vallée de la Lys est indéniablement liée à une tradition textile : culture et rouissage du lin, filatures, tissages...

Dès le Moyen âge, Comines, elle aussi, développe les techniques du tissage et acquiert la maîtrise d’un savoir-faire particulier : le tissage du ruban. Au fil du temps, l’activité artisanale devient une industrie prospère. Comines est reconnue « capitale mondiale du ruban utilitaire » au début du XX^e siècle.
Toute la vallée de la Lys, surnommée la Golden River, connaît alors un afflux de travailleurs transfrontaliers et un extraordinaire développement démographique.

La formule « Une journée au Pays du Ruban » retrace quelques pans de cette aventure humaine et vous propose la visite de musées emblématiques et une croisière fluviale sur la Golden River avec possibilité de repas à bord.

Au programme :

Visite du musée de la rubanerie cominoise, véritable atelier vivant

• Suivez l’évolution des métiers à tisser, du XIII^e siècle à nos jours : un voyage temporel passionnant.
• Découvrez le savoir-faire du rubanier, le « Bleu Vinte » ou de ses apprentis, les
  « Marmousets » et le rythme cadencé des métiers toujours en activité.
• Partagez le quotidien des rubaniers transfrontaliers.

Visite du musée de la brasserie à Warneton : anciennement Brasserie « La Poste »

• Laissez-vous conter l’histoire de la Brasserie « La Poste », propriété de la famille Van Windekens.
• Revivez la transmission familiale d’un savoir-faire brassicole et les différentes étapes du processus de fabrication de leur bière.
• Admirez la beauté des anciennes installations en cuivre et le caractère des lieux.
• Appréciez le plaisir de la dégustation finale : la saveur d’une bière locale.
  
   

Croisière fluviale Golden River : 

• Embarquez sur une bateau de croisière aux écluses de Comines.
• Repas à bord.
• Appréciez les paysages bucoliques si apaisants et les commentaires du guide.
• Découvrez l’activité humaine d’hier et d’aujourd’hui.
• Retrouvez votre car à Comines pour le retour vers l'Office du Tourisme de Comines-Warneton.

Buffet chaud à bord du bateau :

• 2 plats au choix :
  • Carbonnades flamandes à la bière « Bruges », pommes de terre sautées
  • Fricassée de volaille à la moutarde à l’ancienne, riz
  • Mille-feuilles de saumon fumé, galette de pommes de terre et feta « Mimino »
• Accompagnement :
  • Champignons sautés aux herbes fraîches
  • Choux fleurs panés, vinaigrette sauce vierge
  • Assortiment de légumes sautés
• Dessert et café
• 1 verre de vin (rouge/blanc/rosé) et eau à table

Visite guidée du moulin Soete

• Découvrez la singulière histoire de ce moulin à vent, l’un des 7 plus grands d’Europe.
• Montez allègrement ou prudemment les escaliers de meunier.
• Admirez le fonctionnement des mécanismes de mouture et la vue imprenable sur la campagne environnante.
   

A la cafétéria « Chez Baptiste »

• Dégustez la bière locale « Baptiste » et une crêpe à la « Baptiste » bien savoureuse.

En pratique :
69,50 €/personne (40 personnes minimum)
 

Inclus :

• café/croissant
• entrées et visites guidées
• croisière sur la Lys et repas à bord
• crêpe à la Baptiste et bière
• prestation du guide

Supplément :

• Apéritif : 3 € par personne

Variante : Cette journée peut être proposée avec un repas dans un restaurant de Comines-Warneton et une croisière sur la Lys d’environ 2h en après-midi
Prix sans repas : 43 € par personne (40 personnes miniumum)